Enten Spezialitäten


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45 Ente Mumbai
zartes Entenbrustfilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und  Ananas in milder Currysauce   dazu Reis und Salat
13,50
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46 Ente Spezial
zartes Entenbrustfilet mit Mandel, hausgemachtem, geriebenen indischen Rahmkäse, gehacktem Gemüse und Cashewnüsse in Rahmsauce dazu Reis und Salat
13,50
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47 Ente Khumb Wala
zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Sauce dazu Reis und Salat
13,90
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651 Ente Mango
zartes Entenbrustfilet in feinwürziger Mango-Sahne-Sauce garniert mit Mandelslice dazu Reis und Salat
13,90
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652 Ente Jalfrezi (mittelscharf)
Entenbrustfilet  mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Paprika in gewürzter Currysauce dazu Reis und Salat
13,50
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653 Ente Vindaloo (mittelscharf)
zartes Entenbrustfilet mit Kartoffeln, Kokosflocken nach spezieller südindischer Art dazu Reis und Salat
13,50
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654 Ente Nilgiri (mittelscharf)
zartes Entenbrustfilet mit Korianderblättern, grünem Chilli, Minze und Kräutern in orientalischer Sauce mit Kokosnußmilch dazu Reis und Salat
13,50
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655 Ente Madras (mittelscharf)
zartes Entenbrustfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art dazu Reis und Salat
13,50
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656 Ente Chili (mittelscharf)
Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, ein wenig (Spritzer) Soja-Sauce und Chili-Sauce dazu Reis und Salat
14,50
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