Category: Enten-Spezialitäten

Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, ein wenig (Spritzer) Soja- und Chili-Sauce dazu Reis und Salat

zartes Entenbrustfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art dazu Reis und Salat

zartes Entenbrustfilet mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze und Kräutern in orientalischer Sauce mit Kokosnußmilch dazu Reis und Salat

brustfilet mit Kartoffeln, Kokosflocken nach spezieller südindischer Art dazu Reis und Salat

mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln,Tomaten und Paprika in gewürzter Currysauce dazu Reis und Salat

zartes Entenbrustfilet in feinwürziger Mango-Sahne-Sauce garniert mit Mandelslice dazu Reis und Salat

zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Sauce dazu Reis und Salat

zartes Entenbrustfilet mit Mandeln, hausgemachtem, geriebenen indischen Rahmkäse, gehacktem Gemüse und Cashewnüsse in Rahmsauce dazu Reis und Salat

zartes Entenbrustfilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Ananas in milder Currysauce dazu Reis und Salat