Lammfleisch in würziger Butter-Tomaten-Sahnesauce mit gemahlenen Cashewnüsse und Mandeln dazu Reis und Salat
Category: Lammspezialitäten
674-Lamb Chili(mittelscharf)
Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, ein wenig (Spritzer) SojaSauce und Chili-Sauce dazu Reis und Salat
673-Lamb Ghost Masala
gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in Masala-Sauce dazu Reis und Salat
672-Lamb Vingaloo(mittelscharf)
Lammfleisch mit Kartoffeln und Kokosflocken nach spezieller südindischer Art dazu Reis und Salat
671-Lamb Mango
zartes Lammfleisch in feinwürziger Mango-Sahne-Sauce garniert mit Mandelslice dazu Reis und Salat
75-Lamb Nilgiri(mittelscharf)
zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze und Kräutern in orientalischer Sauce mit Kokosnußmilch dazu Reis und Salat
74-Lamb Punjabi(mittelscharf)
zartes Lammfleisch mit Ingwer, Chili, Zwiebeln und Knoblauch in gewürzter Currysauce nach Punjabi-Art dazu Reis und Salat
73-Lamb Madras(mittelscharf)
zartes Lammfleisch mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art dazu Reis und Salat
72-Lamb Khumb Wala
zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Sauce dazu Reis und Salat
71-Lamb Mumbai
Lammfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Ananas in milder Currysauce dazu Reis und Salat