Aperitif: Mangosekt Oder Guavensekt Oder Sherry Suppe: Chicken Soup – Indische Hühnersuppe Matter Paneer: Grüne Erbsen mit hausgemachtem Indischen Rahmkäse in Curry-Sahne-Sauce Lamb Tikka: Gegrilltes Lammfleisch, mariniert in Joghurt-Safran-Sauce mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer Chicken Korma: Hähchenbrustfilet mit Cashewnüsse, Mandeln, Kokosflocken, hausgemachtem, geriebenen indischen Rahmkäse in Sahnesauce Beilgen: Reis, Bhatura, Papadam Nachtisch: Hausgememachte Mango-Creme mit Vanille-Eiscreme
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104 Vegetarische Platte (Für 2 Personen)
Aperitif: Mangosekt order Guavensekt Oder Sherry Suppe: Mandel-Cremessuppe – Indisch Dal Makhni: Verschidene Linsen mit Kartoffeln in Butter gebraten mit Zwiebeln, Ingwer Und Tomaten Paneer Tikka: Gegrillter Indischer Rahmkäse mariniert in Joghurt-Safran-Sauce mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer Mix Vegetable: Frisches Verschiedenes Gemüse mit Ingwer, Tomaten und Zwiebeln in Masala-Sauce Beliagen: Reis, Bhatura, Papadam Nachtisch: Hausgememachte Mango-Creme mit Vanille-Eiscreme
101 Aanjal Platte (Für 2 Personen)
Aperitif: Mangosekt Oder Guavensekt Oder Sherry Suppe: Vegetable Soup – Indische Gemüsesuppe Malai Kofta: Gemüsebällchen in Curry-Sahnesauce mit Kokosflocken, Mandeln, Cashewnüsse und hausgemachtem, geribenen indischen Rahmkäse Chicken Tandori: (mit knochen) 24 Studen in joghurt-Safran-Sauce mariniertes Huhn mit 21 verschiedenen Gewürzen gegrillt, Paprika, Zwiebeln, Ingwer Lamb Spezial: Lammfleisch mit Mandeln, Hausgemachtem, geriebenen indischen Rahmkäse, gehacktem Gemüse und Cashewnüsse in Rahmsauce Beilagen: Reis, Bhatura, Papadam Nachtisch: Hausgememachte Mango-Creme mit Vanille-Eiscreme
76 Karahi Lamb (Für 1 Person)
Aperitif: Sherry oder Martini Vorsuppe: Dal Soup (rote Indische Linsensuppe) Hauptgang: gegrilltes Lammflesich mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Kardamon, Nelken, wird im traditionaellen, Gußeisentopf (karani) zubereitet und serviert Beilagen: Reis, Bhatura, Papadam Dessert: Hausgemachte, Mango-Creme, mit Vanille-Eiscreme
63 Karahi Chicken (Für 1 Person)
Aperitif: Sherry Oder Martini Vorsuppe: Dal Soup (rote Indische Linsensuppe) Hauptgang: Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Kardamon, Nelken, wird im traditionellen Gußeisentopf (karahi) zuberetet und servuert Beilagen: Reis, Bhatura, Papadam Dessert: Hausgemachte, Mango-Creme, mit vanille-Eiscreme
48 Karahi Ente (für 1 Person)
Aperitif: Sherry oder Martini Vorsuppe: Dal Soup (rote Indische Linsensuppe) Hauptgang: Gegrilltes Entenbrustfilet mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Nelken, Kardamom, wird im traditionellen Gußeisentopf(karahi) Zubereitet und Serviert Bielagen: Reis, Batura, Papadam Dessert: Hausgemachte Mango-Creme mit Vanille-Eiscreme
116 Gulab Jamun
indische Süßigkeiten Bällchen aus Milch und Quark
99 Scampi Khumb Wala
Garnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel- Safran-Sauce dazu Reis und Salat
611 Scampi Chili (mittelscharf)
Garnelen mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, ein wenig (Spritzer) Soja-Sauce und Chili-Sauce dazu Reis und Salat
110 Scampi Mango
Garnelen in feinwürziger Mango-Sahne-Sauce garniert mit Mandelslice dazu Reis und Salat