101 Aanjal Platte (Für 2 Personen)
Aperitif: Mangosekt Oder Guavensekt Oder Sherry
Suppe: Vegetable Soup – Indische Gemüsesuppe
Malai Kofta: Gemüsebällchen in Curry-Sahnesauce mit Kokosflocken, Mandeln, Cashewnüsse und hausgemachtem, geribenen indischen Rahmkäse
Chicken Tandori: (mit knochen) 24 Studen in joghurt-Safran-Sauce mariniertes Huhn mit 21 verschiedenen Gewürzen gegrillt, Paprika, Zwiebeln, Ingwer
Lamb Spezial: Lammfleisch mit Mandeln, Hausgemachtem, geriebenen indischen Rahmkäse, gehacktem Gemüse und Cashewnüsse in Rahmsauce
Beilagen: Reis, Bhatura, Papadam
Nachtisch: Hausgememachte Mango-Creme mit Vanille-Eiscreme
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